~Message~

見た目だけじゃなく味にもこだわってます。

派手な色使いとは裏腹に甘さ控えめで食べやすいケーキ作りに取り組んでいます。

~About us~

特別な日を、特別なケーキで彩ろう世界に一つだけのオリジナルデコレーションケーキで、大切な人の喜びを最高の形で演出します。SNSで輝くデザイン力と、おいしさと健康を両立した一口に幸せが広がる味わい。驚きと感動を、素晴らしいケーキでお届けします。

早朝から深夜まで対応。みなとみらい、桜木町、関内エリアにお届けします。

~Our Features~

・プリントチョコレート　スマホやデジカメなどで撮影した写真データを「食べられる紙」に「食べられるインク」でプリントして、その用紙をチョコレートに貼り付けて使用しています。

・立体パーツ(マジパン) 　マジパンとはアーモンド粉末と砂糖を混ぜ合わせたお菓子のことです。ヨーロッパではそのまま食べられることも多いポピュラーな洋菓子です。

・立体パーツ(プラチョコ)　チョコレートに水飴を練りこむことで食べられる粘土になり、マジパンと同様に細工ができるチョコレート。オーダー内容によりマジパンと使い分けて使用しています。

・アイシングクッキー　アイシングとは粉糖と卵白を混ぜて作ったクリームのことです。砂糖が主成分ですがケーキ同様、甘さ控えめに見た目だけでなく味にもこだわったクッキーです。

・マカロン　カラフルな通常のマカロンはもちろん、韓国で流行のトゥンカロンもございます。通常のマカロンと比べると中のクリーム量が圧倒的に多いのが特徴で、韓国語で「太っちょマカロン」という名前がつけられました。色味や形、デコレーションもカラフルで可愛らしいものが多いのが特徴です。

・ドリップ　ケーキの上からグラサージュ(コーティング)をかけたケーキのこと。「drip(ドリップ)」には「滴」や「したたらせた」という意味があるので、そこから付けられた名前です。海外では、カラフルで見た目にも華やかなドリップケーキは、ウエディングケーキのデザインとしても定番です。

・バタークリーム　当店ではイタリアンメレンゲをベースにしたバタークリームを使用しています。甘さを最小限に抑え口当たりも滑らかなクリームに仕上げています。

・いちご、ブルーベリー、チョコレートからお選び頂けます。ショートケーキ、タルト生地等も対応可能ですのでお問い合わせください。